蒜苔怎样炝拌 ？炝拌手撕蒜薹

炝拌手撕蒜薹

【原料

蒜薹300克,蒜末少许

调料

老干妈辣椒酱50克,陈醋5毫升,芝麻油5毫升,生

抽5毫升

做法

1锅中烧开水,倒入蒜,余煮至断生,捞出,

沥千水分,待用。

2取一个碗,用手将蒜撕成细丝,放入碗中

3倒入老千妈辣椒酱、蒜末,搅拌片刻,淋入适

量生抽、陈醋、芝麻油,搅拌片刻即可